Kağıt Kebabına Soğan Konur mu? Tarihî Arka Plan ve Günümüzdeki Akademik Tartışmalar Tarihî Bağlamda Kağıt kebabı Kağıt kebabı, özellikle Hatay (Antakya) ve Malatya yörelerine ait geleneksel bir kebap türüdür. Antakya usulünde dana döş eti, yeşil ve kırmızı biber, maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiber karışımıyla yağlı kağıt üzerinde pişirilir. ([Vikipedi][1]) Malatya usulünde ise “kağıt kebabı” terimi, yağlı kuzu eti (taraklık ya da etevi gibi kesimler) özel bir kağıda sarılarak taş fırında uzun süre pişirilen bir biçimi belirtir. ([Kültür Portali][2]) Bu tarihî bağlam, kağıt kebabının yalnızca bir yemek türü değil, bölgesel kimlik ve gastronomik miras açısından da taşıdığı değeri gösterir. Bu bağlamda…
Yorum BırakIşıltılı Yaşam Tüyoları Yazılar
Kadın Samuray Var Mı? Tarihsel Bir Analiz Bir Tarihçinin Samimi Girişi: Geçmişi Anlamak, Bugünü Yorumlamak Birçok insanın aklında, samuraylar denince ortaya çıkan görüntü, Japonya’nın feodal dönemlerinde savaşan cesur, kılıç kuşanmış erkeklerden oluşur. Ancak tarih, bazen ne kadar farklı ve şaşırtıcı olabilir! Kadın samuraylar, uzun zaman boyunca göz ardı edilmiştir, ancak araştırmalar gösteriyor ki, tarihte bu izleri bulmak mümkün. Kadınların, samurayların sıradan üyeleri olarak mı yoksa özel kahramanlar olarak mı var oldukları sorusu, sadece tarih meraklılarını değil, toplumsal cinsiyet rolleri ve tarihin yeniden yorumlanmasıyla ilgilenenleri de ilgilendiriyor. Kadın Samurayların Varoluşu: Geçmişin Gölgeleri Samurayların Kökeni ve Kadınların Rolü Samuraylar, Japonya’da 12. yüzyıldan…
6 YorumKangren Kimlerde Görülür? Siyaset Bilimi Perspektifinden Bir Analiz Bir Siyaset Bilimcisinin Girişi: Güç İlişkileri ve Toplumsal Düzen Toplumların sağlık sorunlarına yaklaşımı, her zaman yalnızca tıbbi bir mesele olmanın ötesindedir. Siyaset biliminde, güç ilişkileri, kurumlar ve ideolojiler, insanların yaşam kalitesini ve sağlık sistemlerini şekillendirir. Kangren gibi hastalıkların kimlerde görüldüğü ve bu hastalıklarla nasıl mücadele edildiği, toplumsal yapıyı belirleyen güç dinamiklerinden derinden etkilenir. Özellikle iktidarın ve toplumsal düzenin şekillendiği toplumlarda, sağlık sorunları genellikle eşitsizlikleri, sosyal hiyerarşileri ve sınıfsal yapıları yansıtır. Peki, bu bağlamda kangren, sadece fiziksel bir hastalık olarak mı kalır, yoksa toplumların güç yapılarıyla nasıl bir ilişki kurar? Bu yazıda, kangrenin…
8 Yorumİzmir Köfteye Karbonat Konur Mu? Pedagojik Bir Bakış Açısıyla Öğrenmenin dönüştürücü gücü sadece sınıf içinde değil, hayatın her alanında etkisini gösterir. Bir eğitimci olarak, öğrenme süreçlerinin nasıl şekillendiğini, bilgilerin nasıl aktarıldığını ve bu bilgilerin bireyler ve toplumlar üzerindeki etkilerini gözlemlemek büyük bir merak konusu olmuştur. Yemek yaparken öğrendiğimiz şeyler de, tıpkı bir ders gibi, öğreticidir. Her mutfak tarifi, bize sadece bir yemek nasıl yapılır sorusunun cevabını vermez, aynı zamanda daha derinlemesine öğrenme süreçlerini keşfetmemize de olanak tanır. Bugün, bir yemek tarifinin içine yerleştirilmiş bir öğretiyi—İzmir köfteye karbonat konur mu? sorusunu—pedagojik bir perspektiften inceleyeceğiz. Öğrenme Teorileri ve Yemek Yapma Bir yemek…
4 Yorumİmlâ Hataları Nelerdir? Siyaset Bilimi Perspektifinden Bir İnceleme Güç İlişkileri ve Toplumsal Düzen: Dil ve İmlâ Hatalarının Siyasi Yansıması Siyaset bilimi üzerine kafa yoran bir düşünür olarak, dilin toplumsal yapıları ve güç ilişkilerini yansıtan bir araç olduğunu fark ediyorum. İmlâ hataları, bir dil bilgisi problemi olmanın ötesine geçer ve aslında toplumsal düzenin, iktidarın ve ideolojinin mikro düzeydeki yansımalarından biri olabilir. Dil, sadece iletişimin aracı değil, aynı zamanda bireylerin toplumsal normlara ve güç dinamiklerine nasıl hizmet ettiklerinin bir göstergesidir. Bu yazıda, imlâ hatalarının siyasal boyutlarını keşfederken, iktidar, kurumlar, ideoloji ve vatandaşlık kavramlarının nasıl şekillendiğini tartışacağız. İmlâ Hataları ve İktidar İlişkileri İmlâ…
8 YorumKatetmek Nasıl Yazılır? Yanlış Yazanların Yolunu Kat Ede Ede Aydınlatalım! Bazı kelimeler vardır ki insanı kelime dağarcığından çok sabrını test eder. İşte “katetmek” de tam olarak onlardan biri. Yazarken bir anda tereddüde düşersin: “Kat etmek mi, katetmek mi, kat etmek mi acaba?!” Bu yazıda hem bu dilbilgisel bilmecenin cevabını bulacağız hem de biraz güleceğiz. Çünkü hayatta yol kat etmek önemliyse, kelime kat etmek de en az onun kadar önemli. Hazırsan başlayalım. — Katetmek mi Kat Etmek mi? TDK’nın Gözünden Gerçekler Öncelikle bu tartışmanın kaynağını açıklığa kavuşturalım. Türk Dil Kurumu’na göre doğru yazım “katetmek” şeklindedir. Evet, bitişik! Çünkü bu kelime bir…
4 YorumKat İrtifakı mı Kat Mülkiyeti mi? Bilimsel Merakla Tapunun DNA’sını Çözmek İnsanlık tarihi boyunca mülkiyet kavramı, toplumsal düzenin temel taşlarından biri oldu. Tarım devriminden sanayi devrimine, oradan da günümüz kent yaşamına uzanan bu yolculukta “toprak kime ait” sorusu kadar karmaşık ve merak uyandıran çok az mesele var. Bugün şehirlerde yükselen apartmanların ve modern yaşam alanlarının kalbinde de benzer bir soru yatıyor: Kat irtifakı mı, kat mülkiyeti mi? Bu yazıda bilimsel bir merakla, ancak herkesin rahatlıkla anlayabileceği bir dille, bu iki kavramın yapı taşlarını çözüp, hangisinin hangi durumlarda daha mantıklı olduğunu inceleyeceğiz. — Kat İrtifakı Nedir? – Bir Projenin Bilimsel Ön…
4 YorumYavaş Bir Bilgisayar Nasıl Hızlandırılır? Felsefi Bir Bakış Teknoloji ve İnsan: Etik ve Ontolojinin Kesişim Noktası Felsefi bir bakış açısıyla teknoloji, insanlık için hem bir araç hem de bir yansıma olabilir. Bilgisayarlarımız, sadece işlevsel cihazlar olmakla kalmaz; aynı zamanda dünyayı algılama biçimimizi, dünyadaki yerimizi ve hatta varoluşumuzu anlamamıza yardımcı olan uzantılardır. Yavaşlayan bir bilgisayar, yalnızca işlevsel bir sorundan çok daha fazlasını temsil eder. Bu, etrafımızdaki teknolojinin hızının gerisinde kalma hissiyle bağlantılıdır. Bilgisayarın hızını artırma arayışı, bizim zaman, bilgi ve varlık anlayışımızla da ilgilidir. Peki, gerçekten bir bilgisayar hızlandırılabilir mi? Bu soruyu etik, epistemolojik ve ontolojik açılardan ele almak, dijital dünyada…
8 YorumKarınca Eve Bereket Getirir mi? Evin Eşiğinde Duran Bir İnançla Sohbet Bu yazıyı, sabah kahvemi içerken mutfak tezgâhından geçen tek bir karıncayı izlerken yazıyorum. İçimden “Hoş geldin küçük yolcu” dedim; çünkü çocukluğumdan beri kulağıma fısıldanan o cümle hâlâ sıcak: Karınca eve bereket getirir. Peki bu söz sadece tatlı bir hatıra mı, yoksa hayatımızı başka türlü kurmamız için bir çağrı mı? Gelin, bu inancın kökenlerine inelim, bugünün dünyasında nasıl yankılandığını konuşalım ve yarına dair küçük ama etkili olasılıkların kapısını aralayalım. Karınca, tek başına “mucize” değil; bereketin, düzenli emek ve dayanışmayla filizlenen bir kültür olduğunu hatırlatan bir işaret. Kökenler: Ritüeller, Masallar ve…
4 Yorum