Şam börek ismi nereden gelir? Artık siparişler karşılanamıyor ve bir dükkan açmanın zamanı geldi. Peki markanın adı ne olacak? Aile babasının bir fikri var. Samsun şehrinin SAM kısmı ile su böreğinin SU kısmı birleşiyor ve SAMSU BÖREK doğuyor. Samsa böreği hangi yöreye ait? Samsa (Kazakça ve Kırgızca: самса, Özbekçe: somsa, Tacikçe: самбӯса) veya samsa böreği, Güney Asya ülkeleri Hindistan, Pakistan ve Nepal’de yaygın olan ve ayrıca Portekiz (chambuça) ve Doğu Afrika’ya da yayılan bir hamur işi türüdür. Şam böreği hangi yöreye ait? Şam Börek (Sembusek), Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde Mardin iline özgü bir tariftir. Mardin ve Batman illerinde yaygın olarak yapılıp…
Yorum Bırak