Ev baklavasının şerbeti kaç dakika kaynar? Tencereye oda sıcaklığında içme suyu ve şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar bu karışımı tahta bir kaşıkla karıştırın. Ocağı orta ateşe alın. Şurup kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve istediğiniz kıvama gelene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Baklavanın kıtır kıtır olması için ne yapmalıyız? Baklava yufkalarını fırın tepsisine yerleştirirken, bir fırçanın ucuyla yufkaların arasına yağ sürün. Hamuru üst üste katlarken, aralarına hava girmesine dikkat edin. Bu şekilde, katlar arasına giren hava ve yağ, baklavanın tel tel dağılmasına ve pişerken çıtır çıtır olmasına neden olur. Ev baklavasının şerbeti sıcak mı dökülür soğuk mu? Baklava sıcaksa şerbet soğuktur;…
Yorum Bırak